Dilaminatrice con doppia rulliera, macchina ideale per la formatura a freddo di pasta per pizza, focaccia, piadine ecc, dello spessore e diametro desiderato. E' dotato di rulli per una regolazione millimetrica dello spessore della pasta e con bilanciere per il passaggio della pasta da una rulliera all'altra. Adatta per uso professionale per piccole e medie produzioni.Ideale per pizza tonda da 26 a 40 cm di diametro. Predisposizione per comando a pedale./ Protezioni rulli separate. Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali di elevata resistenza. Corpo interamente in acciaio inox con rinforzi interni per l'eliminazione di flessioni della carcassa; impianto elettrico e dispositivi di siccurezza secondo le norme CE.
Informazioni Aggiuntive
Modello: | CBB0005/PR |
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Dimensioni (Larg x Prof x Alt) | 580 x 465 x 715 |
Fase | 1F+N |
Pagina Catalogo | Cook&Snack10 - pag.255 |
Volt | 230 |
KW | 0,250 |
Frequenza | 50/60 |
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