Formatrice per pizza in grado di formare uniformemente e rapidamente le croste della pizza. La velocità di funzionamento, la semplicità e la sicurezza di funzionamento rendono questa macchina un aiuto essenziale in pizzeria durante le ore di punta ed in assenza di operatori esperti. La formatrice per pizza ha una capacità di circa 400 pizze/ora. La figura particolare della piastra superiore facilita la modellatura del bordo.
Informazioni Aggiuntive
| Modello: | CBC0001 |
|---|---|
| Dimensioni (Larg x Prof x Alt) | 500 x 610 x 770 |
| Fase | 3F+N |
| Produzione | 400 balls/h |
| Pagina Catalogo | Cook&Snack11 - pag.215 |
| Volt | 400 |
| KW | 4,2 |
| Frequenza | 50 |
| Temperatura | +30°C/+200°C |
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