L'impastatrice a spirale consente una preparazione molto rapida senza riscaldare e affaticare prodotti come pasta, carne macinata, ecc. L'impasto risulterà morbido, ben areato e facile da rimuovere. La vasca è in acciaio inox AISI 304, l'utensile a spirale in acciaio inox AISI 304 e spaccapasta garantiscono un'eccellente miscelazione. Robusto sistema di pulegge e cinghie. Il coperchio è grigliato e in acciao inox. Il dispositivo di sicurezza arresta automaticamente la macchina quando il coperchio si si apre. Pulsantiera impermeabile. Capacità massima (Farina, con %60 di idratazione) 120 kg per l'impasto del pane. pasta. Farina 80 Kg / ciclo.
Informazioni Aggiuntive
| Modello: | CBD0065 |
|---|---|
| Dimensioni (Larg x Prof x Alt) | 850 x 1350 x 1400 |
| Fase | 3F+N |
| Pagina Catalogo | Project 2021 - pag.999 |
| Volt | 380-415 |
| KW | 3,500/5,500+550 |
| Frequenza | 50 |
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