Impastatrice planetaria da 60 litri con variatore di velocità e timer - 230V

Disponibilità: Disponibile

€ 6.299,00
L'impastatrice planetaria garantisce una miscelazione intensa, rapida e omogenea. Miscelatore professionale a battitore che offre tutte le funzioni di base del mixer; impastamento di tutti i tipi di pasta, miscelazione di prodotti semiliquidi, emulsioni e salse varie. Pulsantiera impermeabile con timer. Il coperchio di sicurezza in filo metallico consente di aggiungere prodotti durante il lavoro, garantendo così la sicurezza dell'operatore. Sollevamento e abbassamento della vasca controllati da una leva con blocco automatico della vasca in posizione sollevata. Il dispositivo di sicurezza arresta automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata. La protezione della vasca in acciaio inox impedisce il funzionamento quando la parte anteriore della protezione è fuori posizione. La copertura del filo di acciaio inox limita le particelle di farina e di polvere pericolose durante l'utilizzo in panetteria e pasticceria. Costruzione: Corpo verniciato con vernice elettrostatica resistente alla corrosione. Motore asincrono con elevata coppia di avviamento. Movimento planetario basato su un sistema oil-less a cinghia. Dotata di: Spatola, frusta, spirale e vasca AISI 304.

Informazioni Aggiuntive

Modello: CBE0022
Dimensioni (Larg x Prof x Alt) 620 x 900 x 1280
Fase 1F+N
Produzione 15 kg / cycle (Flour, with %60 hydration)
Pagina Catalogo Cook&Snack10 - pag.252
Volt 220-240
KW 3,000
Frequenza 50
Temperatura 15 kg / cycle (Flour, with %60 hydration)

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In produzione

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