Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte. Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro. Per risultati costantemente di alta qualità Termostato di precisione regolabile (0,1°C) da 35°C a 90°C. Struttura realizzata interamente in acciaio. Coperchio ermetico con guarnizione in silicone e valvola. Dotato di maniglie e rubinetto. 6 distanziatori in acciaio inox regolabili.
Informazioni Aggiuntive
| Modello: | 225448 |
|---|---|
| Dimensioni (Larg x Prof x Alt) | 540 x 335 x 310 |
| Fase | 1F+N |
| Volt | 220-240 |
| KW | 0,600 |
| Frequenza | 50/60 |
| Temperatura | +35°C/+90°C |
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